家族が喜ぶ1カ月献立コーディネート術

オイスターソース味のソテーには、さっぱりマリネと和風の「なごみおかず」を添えて。

酸味があってピリ辛の南蛮漬けには、クリーミーで濃厚なアボカドの副菜を合わせます。

魚の煮付けもコチュジャンでパンチのある味に。あっさり味のナムルやきのことどうぞ。

マヨ風味のタルタルソースを使った主菜は、ごまあえやほっこり煮ものでメリハリをつけて。

さっぱりした蒸しものなので、副菜はカレー粉やマスタードをきかせて味を引き締めます。

辛みのきいたから揚げには、甘い煮ものがよく合います。レタスサラダで口をさっぱりと。

ハンバーグは照り焼きカレー味。塩味＆さわやかレモンマヨ味の副菜でバランスを取って。