里芋でふんわり♪ピーマンの肉詰め❤
Ｒ♡ままちゃん
作り方
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1
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ピーマンはへたと端の部分を切り、たねをとり半分に切っておく。玉ねぎ・人参・ピーマンの端をみじん切りにする。
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2
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ボールに挽き肉・玉ねぎ・人参・ピーマンのみじん切り・しょうが・里芋・●の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
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ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、②のたねを両側からよく詰める（広がっている面を上にする）
上の部分にパン粉をのせる。
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4
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フライパンに油を敷き、③を上の面を下にして焼いていく。焦げ目がついたら返し、蓋をして弱火で約１０分程蒸し焼きにする。
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5
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中まで火がとおったら完成！！
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6
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『マルサンアイのお味噌を使ったアイディアレシピ』で、【サブおかず賞】を受賞させて頂きました❤ありがとうございます✿✿✿
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コツ・ポイント
③で片栗粉（小麦粉でも○）をふる時、茶こしを使うと便利です(^o^)
④⑤の写真…余ったたねをハンバーグ状にして焼きました(笑)
④⑤の写真…余ったたねをハンバーグ状にして焼きました(笑)
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうと思って、冷蔵庫に里芋のつぶしたものが残っていたので、合わせたらバッチリでした☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Ｒ♡ままちゃん
