1週間で食材使い切り！「お買い物リスト」付き
1カ月献立コーディネート術 第2弾
献立はアレンジがしやすい野菜、肉などの「使いきり素材」と、この時期ならではの「旬素材」2品を組み合わせて考えます。今週の素材は「スナップえんどう」と「新ごぼう」。スナップえんどうも新ごぼうもシャキシャキ感が命！加熱しすぎず、風味を引き出すコツを覚えて。
5/21
POINT
メインは鶏むね肉とスナップえんどうを炒めもの。レタスと厚揚げの煮ものを添えて。玉ねぎと焼きたらこの甘酢あえを合わせてメリハリを。
5/22
POINT
新ごぼうと牛肉の混ぜご飯はこっくりした味で満足度満点。お酒にもよく合います。たこと長ねぎの和風マリネで味を引き締めて。
5/23
POINT
豚肉の天ぷらは食べごたえがあって目新しさもある1品。新ごぼうのナムルや、トマトをのせた、変わり冷ややっことともにどうぞ。
5/25
POINT
新ごぼう入りのつくねは、溶き卵につけながら食べる新スタイル。副菜は玉ねぎとピーマンのカレー炒め、しょうがたっぷりの豆腐で。
5/27
POINT
牛肉とスナップえんどうの炒めものは、粗びきこしょうでワイルドに。副菜はやさしい味のレタスと炒り卵のサラダ、セロリのごまあえを。
ユーザーさんが5/27の献立をつくってみました！
by 
ババガレイさん
ババガレイ最初「これだけの調味料で？」「 炒め物にウスターソース！？」と思いましたが、どれもハマりそうな美味しさでした。“簡単＆早い”は主婦には嬉しいです（笑）。 とても美味しかったですし、勉強にもなりました。 金麦はやわらかい味わいなので、しっかりとしたお料理にとても合うと思います。
飲酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。
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