オイマヨ焼そば
Description
オイスターソースの濃厚なうまみにマヨネーズを加えてまろやかに♪手軽に使えるミックスもやしで、作りやすい焼そばです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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中華蒸し麺は袋ごと電子レンジ(600W)で2分加熱する。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、むきエビを炒め、色が変わったらミックスもやしを加えて炒める。
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3
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<1>をフライパンに加え、麺をほぐしながら炒め、[A]を加えて全体に味をからめる。
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4
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ワンプレートのもう1品には、特製のねぎ塩だれで、食感と彩りが楽しめる「ねぎ塩だれ唐揚げ」を合わせるのがオススメです!
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コツ・ポイント
むきエビに背わたや汚れが残っている場合は、取り除いてから作ってください。中華蒸し麺がほぐれにくいときは、中華蒸し麺を電子レンジで加熱することによって、ほぐれやすく調理しやすくなります。
このレシピの生い立ち
いつものソース味から一工夫♪えびも入ってちょっと豪華な焼そばです!オススメのワンプレートランチは「ねぎ塩だれ唐揚げ」、グリーンリーフ、フルーツカクテルと合わせた、オイマヨ焼そばとねぎ塩だれ唐揚げプレートです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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