ロールキャベツ
味の素冷凍食品
作り方
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1
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今回は味の素冷凍食品「肉シューマイ」、「レンジでできたて！」コンソメ味の温野菜サラダを使います。
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2
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キャベツはさっとゆでて冷水にとり、ペーパータオルなどで水気をふき、芯の部分をそぎ落とす。
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3
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<2>に凍ったままの肉シューマイを手前側に3つ並べてのせ、一巻きして左右を内側に折り込み、きっちりと巻いて包む。
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4
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<3>と同様にもう一つ作り、小鍋に巻き終わりを下にして並べ入れ、コンソメ味の温野菜サラダ、［A］を加えて煮る。
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5
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ワンプレートのもう1品には、衣はカラッと、お肉はジューシーな「やわらか若鶏から揚げ」を合わせるのがオススメです！
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コツ・ポイント
ロールキャベツを煮るときは、小鍋を使うと煮ている最中にあまり動かず、煮くずれたり、キャベツが広がったりしにくくなります。また、あまり強火で煮るとくずれてしまうことがあるので、中火程度で煮るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
スープにも野菜がたっぷり、具沢山がうれしいロールキャベツです！オススメのワンプレートランチは「やわらか若鶏から揚げ」、グリーンリーフ、ロールパンと合わせた、ロールキャベツとから揚げプレートです！
味の素冷凍食品
