エビとアスパラの和風ドレッシング炒め

アスパラはななめ切り、ブナピーはほぐし、エビは背ワタをとり、よく洗ったら、片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを熱し、エビを炒める。火が通ったら、一旦器に取り出す。

同じフライパンにアスパラ、ブナピーを入れて、炒める。軽く塩コショウしておく。

ドレッシングの汁気がなくなったら、お皿に盛り付けて完成。