アボカドとサーモンの洋風冷し中華♪

○の材料で合わせダレを作っておく。

アボカドを半分に切り、種を取り、スプーン等で中身をくり抜く。
中身を使うのは1/2個です。

くり抜いた中身を1〜1.5cm角くらいに切り、レモン汁で和えておく。(変色防止のため)

麺を茹でる。茹で上がったら冷水で冷やす。

冷やした麺・アボカド・スモークサーモン・合わせダレをボール等に入れ混ぜ合わせる。

アボカドカップに盛り付けて、黒胡椒をパラリとふって出来上がり♪