ロールかに玉
かどや製油
作り方
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1
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今回は、「純正ごま油」を使います。
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2
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かに風味かまぼこはほぐし、万能ねぎは小口切りにする。
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3
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ボウルに卵をときほぐし、<2>を加え、純正ごま油、マヨネーズ、しょうゆを加える。
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4
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卵焼き器またはフライパンに分量外の純正ごま油を熱し、<3>をだし巻き卵のように焼き、巻きすで形を整え切り分ける。
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コツ・ポイント
卵焼き器またはフライパンは、あらかじめ軽く熱しておくと、油がなじみやすく上手に焼けます。巻きすがない場合は、クッキングシートでしっかり巻いて、しばらくおけばOKです。粗熱が取れてから切り分けたほうが、キレイに切ることができます。
このレシピの生い立ち
お弁当に大活躍の卵焼きだけど、いつも同じ味になっちゃう・・・という悩みに応えたレシピ！お弁当用にアレンジしたかに玉は、色合いも可愛い♪卵焼きにかどやの純正ごま油を加えると、食欲をそそる中華風味に大変身します☆ぜひ試してみてくださいね！
かどや製油
