Red Kitchen

早いもので9月になりました。
NZの9月は、日本の4月（春）にあたります。もうすぐ桜も満開になる予定で、楽しみです.
さて、さて、だいぶ暖かくなってきたので最近、家庭菜園をはじめました.栽培してるのは、空豆、ネギ、人参、水菜、ロケット、ハーブ各種、大葉、茗荷、そして、マッシュルーム！（家庭菜園と呼べるのかは疑問ですが）
毎週日曜日に開催されるファーマーズマーケットで、マッシュルームをお家で栽培できるものを発見！物珍しさに買ってしまいました！！
これを売っていたマッシュルーム生産者のおばさんは、１つのポットから5キロは収穫できるわよ!!って言っていたけれど、どうなんだろう。。。うまく栽培できればいいけど。これはどういうものかというとバケツに土が入っていて、表面からベビーサイズのマッシュルームさん達がポコポコと生まれております♪♪常に表面の土を湿らせておき、太陽にはあたらないところで育てるそうです。成長がとっても早く、今朝、観たときよりも育ってるような気が！これからが楽しみです。収穫したらどんなマッシュルーム料理にするか考え中.。サラダに、キッシュにスープに。。それから、それから。。。たくさん採れればいいなぁー。夢は広がります.何かを育てるって、楽しいですよね!!