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2008年09月05日 (金)

試し焼き

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先日のオーブンで試し焼き

ずうずうしくもフランスパンなんぞ...

お恥ずかしい話ですが
キャンパス生地がないんで
クキングシートで壁作って焼いてます。。

この中に入っている時は「らしく」見えるんだけど
焼きあがって写真を撮ったら
コッペパンにクープを入れたようなパンに
ありゃ?どうしちゃいました?って感じ
なんで「只今焼中」という写真を...。

気泡は...少し潰しちゃったかな~
でも味と食感はフランスパン用の粉だけあって
やっぱり美味
独特の香りと皮がパリッ!

今はトースターで軽く焼いて食べてます
それなりのパンになってるようです

まだまだ、勉強しなくちゃです。はい。

引用レシピ

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