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ピーマンのきんぴらアレンジ

2008年9月6日 (土)
 
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市の保険課のレシピにピーマンのきんぴらがあったのですが、メインのおかずにしたくて冷蔵庫に残ってたひき肉ともやしを入れてみました!

味噌、醤油、みりんに唐辛子で味つけしているのでご飯によく合い、食が進む一品となりました。