アーカイブ

ピザが食べられるようになった(^_^)v

2008年9月21日 (日)
 
14f68271ee30c9a071efc4fb1b198918
 しばらくはつわりがひどくて、周りに溢れるアメリカンフードの臭い、テレビで見る画像、広告すべてだめだった。ずっとバジルなどのハーブや香辛料の臭いもだめで、鉢植えのバジルを消費し切れずにいたのがここに来て「いい香り」と思えるようになった。ニンニクも!
 そして「ピザが食べたい!」と思うようになってきたこの頃、ちょうど、マリア358さんのジェノベーゼソースと、大ちゃんとマメさんのピザ生地を発見。
 早速作ってみた。ジェノベーゼソースは松の実なくてひまわりの種で作ったが、香ばしくて美味。ピザ生地は、日本にいたときはHBで作っていたが、やっぱりのばしたりなんかちょっと面倒だった。これは、ほんとに5分で完成。トマトソースも作らず、トマトペーストを塗って作ったので、取りかかりからオーブンまで10分くらい。
 そして・・・感動の美味しさ。ピザが食べられるようになった自分、にも感動。
 スープはこの間日本から伯母が送ってくれたもずく卵スープ。もずくも久々で、美味しかった~♪

引用レシピ

写真
新鮮バジル♡ジェノベーゼソース by マリア358
香り高く、とても美味しいバジルソースは、手作りがおススメ☆フレッシュなバジルがはいったらぜひ作ってみて下さい(´ー`♪
材料:フレッシュバジルの葉、松の実、オリーブオイル、にんにく、パルメザン・チーズ
公開:08/03/23   更新:11/11/14   レシピID:535908
写真
一番簡単で失敗なし!もっちり生地のピザ☆ by 大ちゃんとマメ
簡単!失敗なし!発酵も捏ねる作業もいらない、 もっちり生地のピザ! もちもちの生地がチーズと一緒にとろけます!
材料:●強力粉、●薄力粉、●ベーキングパウダー、牛乳、塩(生地用)、☆ケチャップ、☆トマト、☆お水、☆バジル、☆塩、<ピザの具>、ソーセージ、トマト、生バジル(トッピング用)、チーズ、ブラックペッパー
公開:08/07/29   更新:09/10/24   レシピID:619969