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たまごボーロ

2008年9月25日 (木)
 
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 オレンジページに載ってた玉子ボーロのレシピを見ながら作った。簡単すぎ♪メインの材料が片栗粉っていうのも良い。片栗粉って、なかなか使いきれないから、大量にどかっと使えるレシピは重宝する。
 ただ、玉子ボーロって成形が難しい。丸めててもぽろぽろ生地がはがれちゃうし。
 で、B型の私は、成形の途中で「めんどくせー」ってなっちゃうのよね。
 最初は小さいサイズで作ってたのに、どんどん大きくなる(笑)
 あんこ玉の「当たり」サイズにまで膨張。(分かる人いるかな?)
 焼き色も良いし、匂いも良い。優しい甘さって感じ。
 やっぱり手作りっていいな。作りたてのお菓子の香りって、既製品では得られないものだもの。