すっかり秋らしく、過ごしやすい日々が続いてきた。
9月末は釣り三昧の休日を過ごした。
9/20.21、3組の家族でキャンプに行くはずが台風の接近で前日夜に断念、代わりに近くの釣り場に行った。
周りはみんな鯖や鯵など大漁で、しかもルアーでバンバン釣っていた。急いで準備したら私たちも鯖がたくさん釣れた。おまけのカワハギ付。そもそもハゼでも釣れたら子供はよろこぶかな~なんて行ったのに、想定外の獲物に大慌てだったけど、普段釣りをしない友人たち、子供たちは大喜びで良かった。
夜、うちで宴会だったので、私が全部捌いて料理。 友人たちはキャンプで作るはずだったカレーパンを作った。一人がカレー、一人がパン生地を用意していたので、家で包んで揚げた。私は鯖8尾を半分味噌煮(活力鍋)にして3組で山分け、残りは3枚に卸してホットプレートでソテーし、トマトソースを作ったものをかけていただいた。 カレーパンはあまりのうまさにびっくりだったし、鯖もおいしくて良かった。
釣りから帰った後の作業が結構きつかったけど、キャンプにいけなかった残念会に楽しい一日になった。
翌日も行こうと盛り上がって、おにぎり持って釣具屋で集合し、初心者家族に色々教えてあげながら買い物を楽しんだものの、しだいに大雨になってしまって断念。
二日後、9/23(祝)は、そのうち1家族と同じ釣り場で合い、のんびり釣り。持ち帰るほどの獲物はなかった。しかしあおりイカを釣っている人がいて、だんなはしっかりチェックしていた。
そして9/27は我が家だけで同じ釣り場へ。やっぱりあおりイカが結構来ている様子。結局キス、ハゼ、ちっちゃいあおりイカを持ち帰り天ぷらに。だんながあおりイカを釣った写メを友人に送ったらまた盛り上がり28日は3家族で同じ場所へ。周りでは鯖が釣れていたけど、鯖はしばらくいいかな~なんて違う仕掛けで五目釣り。
あおりイカが結構釣れていて狙っていたけどなかなか難しくてゲットならず。。。友人宅は5歳の女の子がメジナを釣って大盛り上がり。
我が家はハゼやイイダコ、カワハギが釣れた。カワハギだけ持ち帰って煮付けに。これがまたすごくおいしかった。
さすがに今週末はもういかないかな~と思っていたのにだんなが「天気いいみたいだね~行楽日和だって」なんて言ってるしもしかして。。。
たしかに我が家にとってはお弁当持ってピクニック感覚の釣りだから行楽日和が気楽でいいんだけど。
秋の味覚を堪能した後、10月に入って我が家のベランダでは異変が。。。
まず、桜が咲いた!
今年は何か変なんだな~
春に全部咲かずに、芽のまま過ごしていたのが今頃咲いた。ニュースにでも出てきそうな話題だ。
そしてその脇ではゴーヤが今だに元気。さすがに成長が遅くなって、ちゃんと大きくなるのか心配だけど。。。花が咲かなくなったから今実を付けているので最後かな。わしたポークでチャンプルーか、天ぷら、サラダもいいな~夏の味覚?
日記に書きたいことたくさんあったのに、随分間が空いちゃったな~
レシピも日記も、もうちょっとマメに更新したいと思います。
引用レシピ
さばの味噌煮(活力鍋にて)
by みうさんのかーさん
安くて栄養満点のさばを食べましょう。
材料:さば、みそ、みりん、砂糖、しょうゆ、すりごま、しょうが、長ねぎ
公開:03/02/11
更新:03/02/11
レシピID:79062
あきぽんchanと申します。新鮮なお魚が羨ましい!
運動会や母の日の記事を見てすごく憧れてました~♪
レシピも素敵なものばかり。
「月見オニオンスライス」美味しかったですよ!
こちらの9月21日の記事に載せてますので、良ければ見て下さい。
http://blog.livedoor.jp/praha080614/
ブログ見ましたよ~お仕事しながらしっかりお料理していて凄いですね!
どれもおいしそうなお料理でした。
バランス良く充実した食卓ですごい!
新婚さんですね♪
幸せそうな様子が伝わってきます(^^)
「月見オニオンスライス」も作っていただき、ご主人にも喜んでいただいたようでうれしいです。
メッセージありがとうございました。
追伸:いわしの日、いわし100円いいですね~
梅煮おいしそうでした。
私は以前、梅を使ったオイルサーディン作りましたよ!
機会があったらぜひ!
では。。。
すごい!オイルサーディンを手作りするなんて☆
梅を使うっていう発想も素敵。
アンチョビを使ったパスタ好きなので、ぜひチャレンジしたいです~(*^_^*)
パーティーメニューも多々お持ちのようですので、今後参考にさせてもらいますね。クリスマスもあるし。
釣り、楽しそうですね☆
天ぷら美味しそうだなー、私も食べたい!
二人の娘さんも可愛いし、旦那さまも優しそうで、あこがれです!
また日記覗かせてもらいますね。