2008年10月11日 (土)

初めての・・・

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初めてその1。

長男が、人生初めての通知表をもらった。
ばなみ家の住む町では、前後期制なのです。ちなみに今日から、5日間の秋休み!大学生みたい。
最近の評価方法は、項目ごとの達成度を見る、とか言うことで、私の子供時代とはちょっと違うらしい。
しかも、”できる”と”がんばろう”の2段階。
一年生だからね。毎日がんばって登校できたことに、感謝^^

初めてその2。

栗の渋皮煮♡ ゆきらいんさんのレシピにお世話になりました^^
今回は、1.5キロの栗を仕込みました。
専用のナイフとか持ってないので、鬼皮剥きがたいへん!柔らかくなってるとはいっても、結構硬い。
腱鞘炎になりそうです・・・ (T_T)

ぴかぴかで、食べるのがもったいない。
あの、手間も、このおいしさのため。。。

思えば、初めて渋皮煮の存在を知ったのが、高校一年生のとき。
お弁当の時間、友達にもらった一粒。
あのおいしさは、衝撃的だったなぁ☆彡
作り方を聞いても、皮剥いて、煮るんだよ・・・って、アバウトな説明だった。

あれから約二十年・・・(そんなに経ってることに、びっくり(*_*)
自分で作ることができるなんて、夢のよう♡

ビンに小分けして、おすそ分け対策も万全!

初めてその3。

写真の連結。
皆さんの素敵な日記に触発され、こんな感じにできました。

写真の加工とかは、年賀状の時期ぐらいしかやったことないし。
全くの素人なんです(^^ゞ
この機会に、もう少し勉強してみようかな?

あ、以前のつくれぽのお陰で、エコバッグとおろしポン酢を頂くことができました^^
ハインツさん、ミツカンさん、クックパッドさん、ありがとうございま~す♡

引用レシピ

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秋味 栗の渋皮煮 by ゆきらいん MYフォルダに入れる
手間と時間は掛かるけれど難しい作業はありません。甘さ控え目でほんのり洋酒の香りを纏った...
材料:栗、砂糖、重曹、ブランデー
公開:07/09/11   更新:07/12/26   レシピID:428676

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