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味噌ラーメンができた(^_-)v

2008年10月11日 (土)
 
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といってもダーリン作だけど・・

お手製スープは；ごま油に、みじん切りしたニンニク＆生姜＆ネギを炒め、豆板醤を投入～。香りがしたら、豚挽肉、塩＆胡椒ちょっと、砂糖ひとつまみ、ウェイパー小さじ２、中国のダークソイソースしれっと、味噌ごそっと、かつおだし少々入れる。

スーパーでお気に入りの「にしやまラーメン味噌スープ」がゲットできなかったら、突然手作りし始めた彼・・・でもビックリするくらい美味しかった＼(*＾▽＾*)／

もやし、コーン、ネギをトッピングして♪麺は「たぶし」の太麺をネットで購入～ ★



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