厨覚書 |
木瓜
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2008年10月11日
(土)
ひとりサラダバー
実はうちの母、東欧旅行に出かけております。父とふたり生活中。何気なくお総菜が私用に残してあったり、異様にぶっとい千切りキャベツが用意してあったり、泣ける気遣いが。千切りキャベツ、生でいけなくて、マスタード煮にしちゃいましたけど（＾＾；。
今日は時間があったので、何が食べたいかなーって考えたら、サラダバーが食べたいな、と思いまして。いや、サラダバー自体は食べられないので、ごっちゃり乗ったサラダが食べたいかなと。
オクラ、ブロッコリ、アスパラを見切り品で（全部！）買ってきてゆで、えのきを酒蒸しにして、マカロニサラダとニラのサラダを作って。ワカメやトマトを添えて、元の野菜はレタスと千切り大根、キャベツ。ドレッシングは手抜きして、うちにあった青じそドレッシングです。
サラダバーはおかわりするのが当たり前、ですので（ですよね？）もちろんお代わり。でも材料は残ってます。明日パスタで使わなくちゃ。
ちなみにこれ作ってる間に父のリクエストで天ぷら作りました。でもなんかべたーってなっちゃった。天ぷら粉使ってるのに駄目駄目です。ははっ。
今日は時間があったので、何が食べたいかなーって考えたら、サラダバーが食べたいな、と思いまして。いや、サラダバー自体は食べられないので、ごっちゃり乗ったサラダが食べたいかなと。
オクラ、ブロッコリ、アスパラを見切り品で（全部！）買ってきてゆで、えのきを酒蒸しにして、マカロニサラダとニラのサラダを作って。ワカメやトマトを添えて、元の野菜はレタスと千切り大根、キャベツ。ドレッシングは手抜きして、うちにあった青じそドレッシングです。
サラダバーはおかわりするのが当たり前、ですので（ですよね？）もちろんお代わり。でも材料は残ってます。明日パスタで使わなくちゃ。
ちなみにこれ作ってる間に父のリクエストで天ぷら作りました。でもなんかべたーってなっちゃった。天ぷら粉使ってるのに駄目駄目です。ははっ。
引用レシピ
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