a cozy little kitchen

夕食にシュウマイを作りました。おいしい豚肉を家でミンチに、たまねぎとしょうがと塩、つなぎの片栗粉だけのシンプルな味付けが好きです（餃子だと香辛料とかいろいろ入れてみたくなるんですけどね。。。）


シュウマイ作るの手伝いたい人！

はい！！！

と早速手が挙がり、急いで手を洗って身支度を整えてきた娘が参加してくれました。といっても、どうせすぐに飽きてしまうだろう、と戦力としてはあまり期待していませんでした。ところが、

30センチの蒸篭の半分くらいシュウマイで埋まったところで

後は私一人で作るからママは別のお仕事してていいよ！

だって！！！びっくり、でもお言葉に甘えてお願いすることにして私は副菜やスープつくりをしました。

娘のがんばりで1つ目の残った部分すべてともう１つ、合計二つの蒸篭にシュウマイが並びました。写真は娘がすべて一人で並べた分。四角い皮の角の一つ一つを丁寧につまんでお花の形に仕上げてあります。

任せた仕事を一人で最後まで仕上げてくれた娘にびっくり！すごく成長しました。それに手伝ってもらって本当にとても助かりました。

どうもありがとう！

蒸しあがったシュウマイ、家族3人でたくさん食べました♪