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2008年10月10日 (金)

うな玉丼

買い物に行かなかった日、冷凍庫のうなぎほんの少し、たまねぎ、ごぼうと一緒に甘辛に煮て卵で閉じたうな玉丼。高校の頃、時々お弁当に作って持っていっていました(母が働いていたのでお弁当や夕食もよく作りました)

娘にうなぎはどこ?って言われましたが(笑)食べてみたらおいしかったようで

おいしいおいしい

ってごぼうもたまねぎもたくさん食べてくれました。あーよかった♪

引用レシピ

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