＊＊＊ キッチン♪さくら ＊＊＊ |
モカシナ
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2008年10月20日
(月)
*しょうが*
だいたいいつも我が家の冷蔵庫には生姜が入ってます。
特に寒くなってくると 何にでも生姜を入れたくなります。煮物やお肉＆お魚の臭み消し・・・・などなど
コホン！！としたり のどの調子が・・・風邪？？？ って時には
なるべく摂取する様にしています。
最近は・・・お味噌汁！
すりおろした生姜をたっぷり入れたお味噌汁はとってもおいしい！
普通に作って頂く時にたっぷりと！
寒い冬には体の温まるお味噌汁になりますよ！
そんな生姜は 水で洗ってそのまま瓶に・・・意味はないけどさかさまにして冷蔵庫に保存！ 結構長くもちますよ！ そういえば実家の母は水を入れて瓶で保存してたな・・・でも湿気があれば大丈夫なようで・・・私はいつもこんな感じ・・・
も～～～と長く保存！だったら そのまま冷凍！切ったりすりおろしたりして冷凍もなかなか便利ですよ！
特に寒くなってくると 何にでも生姜を入れたくなります。煮物やお肉＆お魚の臭み消し・・・・などなど
コホン！！としたり のどの調子が・・・風邪？？？ って時には
なるべく摂取する様にしています。
最近は・・・お味噌汁！
すりおろした生姜をたっぷり入れたお味噌汁はとってもおいしい！
普通に作って頂く時にたっぷりと！
寒い冬には体の温まるお味噌汁になりますよ！
そんな生姜は 水で洗ってそのまま瓶に・・・意味はないけどさかさまにして冷蔵庫に保存！ 結構長くもちますよ！ そういえば実家の母は水を入れて瓶で保存してたな・・・でも湿気があれば大丈夫なようで・・・私はいつもこんな感じ・・・
も～～～と長く保存！だったら そのまま冷凍！切ったりすりおろしたりして冷凍もなかなか便利ですよ！
引用レシピ
*いつもと違うお味噌汁*
by モカシナ
見た目はいつものお味噌汁・・・でも違うんです・・・
材料：わかめ、油揚げ、ごま油、いつものお味噌汁、※生姜のすりおろし
公開：08/09/19
更新：08/10/31
レシピID：648085
お豆腐のおさしみのつくれぽありがとうございました！
海苔が入ると風味が変わりますよね！
喜んでもらえてよかったです☆
しょうが、私いっつもだめにして捨ててます―(-ω-｡ll)...
最後まで使ったことないかも。。
これでやるともつんですね！今度やってみます☆
...〆(･ω･。)ﾒﾓﾒﾓ
これからもよろしくお願いしますー♬
はじめまして！お豆腐のおさしみおいしかったですよ～
お豆腐は大好きで良く食べるんですが
以外に海苔ってかけてなかったな～～って改めて思いました お豆腐も海苔も大好きなのに 気がつかなかった
生姜もこれからの季節 体ポカポカアイテムですよ！
是非いろいろな物に入れて使ってみてください！
おはようございます。
ニンジン美味しかったよ！
オイスター胡麻和えって初めて。めずらしい味付けだよね！意外なおいしさをいただきました。
豆腐＆海苔、モカちゃん家に浸透したみたいでうれしいです(笑)
うん、あの色はあきらかにゆずではないです(笑)
どうやらすだちのようでした。
うまくできるかわかんないけど、楽しみに待ちます☆
カスタードクリームのれぽ、ありがとう♥
とってもきれいに出来てたね。
何に使ってくれたのかな？
白身が余らないので、嬉しいですよね。
黄身だけのより、あっさりめですが、またよかったら作って下さいね。
生姜・・・私も瓶に入れて、お水に漬けてますよ～～
クックで、知りました。
すごく長持ちで、びっくりです。
生姜は、少量だけどもお料理に欠かせないので、ないと困りますよね。
お味噌汁に生姜・・・は試したことないです。
今度やってみます。
あったまりそう～～♥