2008年10月31日 (金)

Happy Halloween

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Happy Halloween!!
カボチャのクリームパスタを
作りました。
生クリームは使わずに、
牛乳で仕上げます。
カボチャの甘味と、チーズが
マッチしてまったり♥

■材料はこれだけ!
カボチャ・タマネギ・ベーコン
 牛乳・スライスチーズ・塩こしょう・コンソメの素・黒コショウ・小麦粉

■作り方
①カボチャとタマネギはは薄切りに、ベーコンは適当な大きさに・・・。
②フライパンでカボチャとタマネギをよく火が通るまで炒めます。カボチャを少し木べらでつぶしましょう。
③小麦粉を少しふって混ぜ、そこに牛乳を注ぎます。
④更にカボチャを木べらでつぶし、コンソメ・塩コショウで味を整えます。
⑤スライスチーズを入れて溶かし、黒コショウで仕上げます。
⑥ゆでたパスタと、さっと和えて完成です♥
 

引用レシピ