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大学芋にはまった
2008年11月6日
(木)
子供が学校の宿題でお芋で作るお料理＆お菓子と言うので
いろいろ言っているうちに
さつま芋天ぷらと大学芋が良いと言う事になり
大学芋を作ってと言うので作ってみました。
さつま芋を1口代に切り
レンジでチンしてから
フライパンに油を入れて
さつま芋を炒めて
ザラメ大匙４水大匙３
醤油小さじ１酢小さじ1を入れて絡めていく
ザラメが残ってさつま芋の周りについたのがざくざくカリカリしていて美味しい
いくら揚げてないとは言ってもやっぱりカロリー高そうだけどすごい美味しかった♪
いろいろ言っているうちに
さつま芋天ぷらと大学芋が良いと言う事になり
大学芋を作ってと言うので作ってみました。
さつま芋を1口代に切り
レンジでチンしてから
フライパンに油を入れて
さつま芋を炒めて
ザラメ大匙４水大匙３
醤油小さじ１酢小さじ1を入れて絡めていく
ザラメが残ってさつま芋の周りについたのがざくざくカリカリしていて美味しい
いくら揚げてないとは言ってもやっぱりカロリー高そうだけどすごい美味しかった♪
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