しろくまUKの台所

はじままして。honeybunといいます。
昨日はじめてチャパティを作って友達にふるまってみました。
おいしかったので、お礼がいいたくて書きこんでみました。
みんなに大好評だし、本格的ってびっくりされました！とってもおいしかったです。
私は勝手にバターを１０ｇぐらい溶かして加えちゃったのですが(スミマセン）
ほのかにバターの香りになりました。
またカレーを作るときには作ってみます！

こんにちは、honeybunさん！書き込みありがとうございます。実際私が習ったときは焼きあがったらすぐ、バターを塗ってましたよ。私はダイエット中だし、カレーに沢山油を入れるので、その手順を省いたんですけど、バターが沢山入ったチャパティも絶対おいしいですよね。生野菜とお肉を巻いたりしてケバブ風にしてもおいしいと思いますよ。チャパティは結構沢山お気に入りに加えていただいたんですが、作った感想を頂いたのが初めてですごく嬉しかったです。

Honeybunです。またまたこんにちは。実は、ヒヨコマメとほうれん草のカレーも作ったことがあって、それも辛くておいしかったです！チャパティと一緒に食べたわけでないので、今度は一緒に食べてみたいです♪きっとすごくおいしいはず！
それと、実は昨日チャパティを大きく延ばして、ピザ生地にしてみました。簡単にできたし、とってもおいしかったです。もし良ければ、しろくまＵＫさんのチャパティを使ったピザレシピを私のレシピに紹介させてもらいたいのですが、名前やレシピＩＤなど載せてもいいですか？

またまたこんにちは。ピザおいしそうですね、私も見たいです。名前、レシピIDはご自由に載せて下さい。一つのものからいろいろなものができて、そのアイデアを交換できるからこのページは面白いですよね。そのチャパティの皮を使って作ったサモサのレシピをつけておきますね。

とても遅くなりましたが、お返事ありがとうございます！
さっそく次にピザを作ったら、載せさせてもらいます。
実はとってもおいしかったので、写真も撮らずに食べちゃいました。
サモサも実は好きなので、紹介してもらえてうれしいです☆
今度ピザ載せたら連絡します(^o^)

こんにちは！
ジャガイモなしでＯＫ！ですか。
昨日カレーを作ってしまったので、次回はしろくまさんのレシピで作ってみますね!
いろいろとアドバイスありがとうございました。
しろくまさんは以前海外在住だったんですね。今現在私はアメリカに在住してます。
もっと日本の料理を作りたいのですが・・・食材がイマイチで・・・代用品を探しつつ日夜奮闘中ですｗ
イギリス在住中はどのような食生活を送られていましたか?差し支えなければアドバイスをお願いします。ｍ（..）ｍペコリ

こんにちは！アメリカに御住まいなんですね。

私が好きな日本料理といったら、あっちではなかなか食べられない刺身とか、あっちでも簡単にできちゃうてんぷらとかばかりで、味噌汁、漬物、焼き魚、煮物なんかに執着しない（どちらかというと複雑な味付けのものがすき）ので、あまり日本食を食べませんでした。牛のひき肉が安かったので、ハンバーグとロースとポテトとミックスベジタブルは週１回必ずやってました。（笑）

煮物はスープみたいな感じのでたまーにやりました。醤油とお酒とダシ（鰹節とか）があればできてしまいます。しかも、入れるものはどこででも手に入る鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、インゲンなどです。（たまに大根が手に入るとうれしかったなー笑）日本に帰ったときにダシが出る乾燥昆布、鰹節、干ししいたけなんかをかって持って帰ると、（水が違うのだけは仕方ないのですが）和食～っていう感じの味になりますよ。同じ調味料の組み合わせで炊き込みご飯もよくやりました。

ここにのせているレシピはほとんど全部（去年のは）あっちでよく作っていた料理です。（帰国してからオーブンないんです）

一度チゲ鍋をやりたくなって、スーパーで日本のより全然小さい白菜を買って、インターネットで作り方を調べて（かなり手抜きの作り方でちょうどよかった）キムチを作ったことがありましたよ。いつも変わったものが食べたくなるとインターネットで調べてました。（笑）

cookには海外に住んでいて食材がないからといって自分で研究して作ってしまうツワモノが結構います。（ラー油とかさつま揚げとか自作するからすごい）是非見てみてください。なんか自分でもできるんじゃないかって気になってきますよ♪

イギリス帰りたい。。