子育て奮闘中きっちん

久々に焼いた食パン。

初めてスーパーキングを使ってみた。

伸びは十分あるんだけど、
いつも使ってるゴールデンヨットに比べて粉の味が薄い？

焼きたては、これといった感動はなかったけど、翌日焼いて食べてみたら、結構イケたので良かった♪ o(^▽^)o

焼き色もきれいについたし、何といっても、先日作った　りんごのジャムを塗って食べたかったのでーす。＾＾


バターケーキに使ったら、ちょっと甘すぎたかなと思ってたんだけど、食パンにはピッタリ♡でした。

千秋という品種のリンゴで作りました。

紅玉とかで作るよりは、甘さを控えた方がいいかも。


二週間前に仕込んだ紅生姜。

最終段階までやって来ました。

一度漬けた梅酢を捨てて、もう一度新しい梅酢に漬けるのです。（レシピ本より）

旦那のお母さんから、いつも　もらってるんですが、自分でも漬けてみようと思い、新生姜でトライです。

色がとってもきれいでしょ。
これを食べだすと、もうあの着色料の紅生姜は食べたくなくなるのです。

漬け上がりが楽しみ♫

昨日作った豚バラ大根

圧力鍋でとろとろになりました。
子供達もパクパク（肉以外）
食べてくれて、二日連続の登場でした。

最後はドキンたんのブログレシピの
「うま辛キャベたま丼 」に
しょうゆ豚を加えてみました。
このタレにはまってしまってます。
すごくおいしいんだよヽ(*’-^*)。