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レシピ二つアップしました

2008年11月29日 (土)
 
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まだ5ヶ月の息子が卵アレルギーと診断されて(といっても軽度ですが)、母乳をあげている私が卵を除去することになりました。

でもお菓子は絶対に食べたい~。うちに賞味期限切れ間近の豆腐もあったのでそれも使ってみようと。

結局今日2種類のお菓子を作ったのでありました。卵使わなくてもお菓子って意外とできますね。

これからも試行錯誤しながら卵抜きのおやつ作っていこうと思います。

引用レシピ

写真
サクッ!モチッ!絹ごしドーナツ by ひなみみ
絹ごし豆腐で外はサクッと中はモチッとした美味しいドーナツが出来上がりました。卵も使っていないので卵アレルギーさんにも。
材料:ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、砂糖、無糖ヨーグルト
公開:08/11/29   更新:08/11/29   レシピID:691105

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