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ルク日記(ポトフ)

2008年11月30日 (日)
 
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先週、仕込んでおいた”塩豚”。
念願だったポトフを煮ました。
ざっくりと切ったキャベツ、じゃがいも、にんじん、いんげん。
どの野菜も味が染み染みで美味しい~♫
塩豚はとろ~り柔らかくて♥
これは冬の定番料理になりそうです!

引用レシピ

写真
茹で塩豚  by わんこmama
熟成した塩豚を茹でましょう。スープはポトフやラーメンに使うとワンランクアップのお味になります♡ 材料補足しました。
材料:塩豚、ローリエ、粒コショウ、ニンニク
公開:07/03/04   更新:09/08/20   レシピID:339058