♪♪♪キッチン まめくるみ♪♪♪ |
emmist |
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手打ちそば＆手ごねパン
2008年12月7日
(日)
久々日記の更新です。
昨日は朝から手ごねパン（ココアとシナモンを練りこんだ折込パンを焼きました。
ふわっふわほわっほわに仕上がり、満足満足（フフフ･･･）
そのあと、のんびりしようかな～なんてＴＶを見ていたら「マチャミの人生100倍楽しもう会」というのがやっていて手打ちそばをマチャミが体験していました。
手打ちうどんは何度か作ったことがあったのですが、おそばは無かったので見ていたら今すぐ作りたくなってしまい…
ちょうどそば粉も在庫があったので、早速ＴＶで紹介していた配合どおりに作ってみました！
こねて伸ばして裁断して茹でる！とっても簡単にできちゃいました♪
お店屋さんのように長いおそばにはならなかったのですが、甘み（砂糖は使ってないのに！そば粉の旨みなんでしょうね♪）があって美味しかった～
これを機にまた作りたいな～
昨日は朝から手ごねパン（ココアとシナモンを練りこんだ折込パンを焼きました。
ふわっふわほわっほわに仕上がり、満足満足（フフフ･･･）
そのあと、のんびりしようかな～なんてＴＶを見ていたら「マチャミの人生100倍楽しもう会」というのがやっていて手打ちそばをマチャミが体験していました。
手打ちうどんは何度か作ったことがあったのですが、おそばは無かったので見ていたら今すぐ作りたくなってしまい…
ちょうどそば粉も在庫があったので、早速ＴＶで紹介していた配合どおりに作ってみました！
こねて伸ばして裁断して茹でる！とっても簡単にできちゃいました♪
お店屋さんのように長いおそばにはならなかったのですが、甘み（砂糖は使ってないのに！そば粉の旨みなんでしょうね♪）があって美味しかった～
これを機にまた作りたいな～
すごいな～そばを簡単にチャチャっと作るなんて♡￫ܫ￩♡
しかも相変わらずパンもおいしそう～。
将来、パン屋さんでもやったらいいのに～。
わたし常連になるワ♡
初めまして～こんばんは
雪山チョコケーキ、
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
手打ちそばをご自分で作られたなんて、凄い！
しかも、初めてだというのに、ちゃんと美味しく出来上がったんですね
私も、手打ちうどんは何度かありますが
そばはまだ一度も作ったことありません
まだ…って言うより、うどんよりずっと、捏ねも切るのも、神経使いそうだから、
私には無理そうな気がします；＾＾
もう何年も前に、夫がいきなり「そばを打つ」って言い出して、
初心者のセットではなく、そこそこ本格派の道具を
単品であれやこれやと揃えたのに、
太くなったり、切れて短くなったりするそばが出来上がって、
たったの２回でやる気を失くし、
道具も人にあげちゃいました
やっぱり、手筋ってものがありますよね；＾＾
これからも、どうぞ宜しくお願いします♪
こんにちは
今日はれんこんのれぽを頂きましてどうも有り難うございました♡
コメントもとっても嬉しかったデス♪
私、手打ちそば体験した事ありません。
主人がお蕎麦大好きなんですが、実際にうったことはないんです。
emmistちゃんは色々なことに挑戦しているんですね♪
コーンチーズのつくれぽいただき有り難うございました。チーズがカリッと美味しそう～♪
お礼にお邪魔したら、美味しそうなパンが！
そして、おそば＾＾
すごいですね。
１日に、そんなにこねものを～
楽しんで作っていたんでしょうね。
おそば・・・腕を磨いて、年越し蕎麦にもいかがですか？
手作りは、やっぱり美味しいでしょうね。
お忙しい年末に向かいますが、体調に気をつけてお過ごし下さいね＾＾