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15歳の誕生日ケーキ

2008年12月7日 (日)
 
写真
中身はレアチーズケーキです。
周囲にはパータデコールで縞模様にしたビスキュイ・オ・ザマンドを貼り付けました。
薄くスライスしたジェノワーズも中に入っています。
トップは薄く生クリームでデコ。
雪の結晶みたいな飾りを作りたくてデコペンで挑戦・・・したものの、あちこち折れました。（涙）
なので後ろの方に無事な部分だけを・・・。（笑）

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