くりばやしくりたろうのキッチン

生のハーブをどうしても使いたくって、
パック入りを買うことがあります。

でも、そういうレシピは少なく、
どうしてもほとんど余る。

以前、そうやっていつまでも 冷蔵庫に
入れっぱなしのタイムがあり、
だんだんカラカラになって、、、
ある日ほぼドライハーブになった。

これはイイ！



ならば、生もドライも手に入りにくいセージで挑戦！

茶ばんでくるギリギリで冷蔵庫から出し、
数日間、室内の日なたに放置したところ、、、
バリバリ♪ではないけど、
シャワシャワ♪なドライハーブができちゃいまスた。

以後、ソーセージを焼く時に数枚ちぎって入れたりして使っています。