Emi's

冷蔵庫の底にある林檎をどうしようかと思い、新しいパウンドケーキに挑戦しました。

丸型がないので、ケーキはいつもパウンド型です…(;^o^)


生地の配合は、最近気に入った海外サイトで発見したバナナケーキの生地。
バナナであんだけ美味しかったら、林檎でも…♪と思って。


生地配合は完璧、参考にさせてもらって助かった。
ただ、焼き時間はもう少しかな、林檎の場合。
中はちゃんと火は通るけど、表面はもう少しカリッと、が一番よねｗ

けど上の林檎も、しっとりとして、
プラス、シナモンとの相性、香り、バッチリ☆です！！




この一年、新しいレシピに挑戦して、
好き嫌いも減って、自炊も大好きになりました。

一番変わったのは、パンを作れるようになったこと♪
ご飯よりパン派の私。
パンの価格高騰は非常に痛かった・・・（泣）
けど、パン作りなんて私には難しそうで面倒くさそうで、
「作らず嫌い」でした。

ここでお世話になったレシピ、そして他参考サイト、様様ですっ（∩-∩*）


来年ももっと作っていきたいです。