ほかほかごはん

明けましておめでとうございます。
今年も美味しい毎日を送りますよ。

てことで、今年のおせち！
私の好き嫌いのおかげで、我家のおせちはちょっと他とは違ってます。



【重箱1】
かまぼこ紅白、黄色いかまぼこっぽいの、数の子入り松前漬け、鮭昆布巻き、栗きんとん、ローストビーフ
【重箱2】
スモークサーモン手鞠寿司
【重箱3】
お煮しめ
【皿】
海老酒蒸し
【雑煮】
福岡ってこんな感じ？ブリ雑煮

他にも焼豚なんかも控えてます。
私が作ったのは、焼豚、ローストビーフ、手鞠寿司、海老。
旦那さんが作ったのが、栗きんとん、お煮しめ、雑煮。
そうそう福岡の雑煮はブリとカツオ菜が入っていないといけないらしいんです。
そんなわけで毎年大晦日には、あっちこっちでブリ解体してるのをみることができます。

今回は、海老と焼豚が圧倒的に美味しかった。
娘に好評だったのが赤い方のかまぼこと栗きんとん。
うちの栗きんとん、栗少ないんです。私の好みのせいで。はっきりいって芋きんとん。

基本的に、正月は酒飲んでるんで、酒に合うものがメニューに入ってるような気がします。
我が家の場合、おせちって、正月3日間の肴って位置づけだからさ！2日もたなかったけど！

今年もおもしろかったな、お正月。
毎年毎年おせちが進化していくのがとても楽しいです。