衝撃のうどん

2009年1月13日 (火)
 
写真
九州といえば、とんこつラーメンと連想しがち。
でも実際はうどん文化なんです。
引っ越してきてすぐ行ったうどんやさんで衝撃のうどんと出会いました。

写真は何???
これは・・・わかめうどんです("▽"*) (大盛じゃないよ!) 

奥の小さいやかんに出汁が入ってます。
出汁が少なくなったら、足してね、っていうことみたいです。


うどんは、固さが3種類。
普通、やわらかめ、固め。

普通を頼んだところ、箸で持ち上げるとぶつっと切れる。。。これって、やわらかじゃないの~?
そう、九州のうどんは、ふにゃふにゃなの根性なしうどんです。



さてさて、どんどん出汁を吸って増え続けるうどんとわかめちゃん。
やかんの出汁の意味がわかったような気が・・・。

味はおだし効いて私好みなんだけど、なんせ増殖しつづけるやつら。しかもかしわご飯まで頼んじゃって(汗。


結局このときは全部食べられなかった。
ごめんね(^^;

その後何度が行ったけど、
うどんは固め!トッピングは
増えないてんぷら(さつまあげ)と決めております!

九州に来た際には、是非おうどんを食べてくださいね!
おいしいよ!