☆春奈☆のキッチン

【材料】
グラニュー糖25ｇ＋10ｇ
水 大1☆ 生クリーム大１
バター25ｇ☆バニラＥ少々
薄力粉70ｇ☆純ココア10ｇ
【作り方】
①小麦粉・純ココアパウダーは振るっておく。生クリームを室温にもどしておく。パットにラップを敷いておく
②厚手の小鍋にグラニュー糖25ｇと水を入れ薄く色が付いたら、火を止め急いで生クリームを入れて、木へらでよく混ぜる。更にバターを入れ、分離しないようよく混ぜながら溶かす。とけたら砂糖10ｇとバニラエッセンスを入れ混ぜる
③粉類を２～３回に分けて入れ、よく混ぜます。粉が混ざったら、生地をラップの上に置き、オーブンを１６０度に余熱開始。生地を８ミリくらいに麺棒で伸ばし長方形に形を整える
あとは、キャラメルクッキーのレシピを参照
焼く時間は13分で。