みうそらが食べてるおいしいごはん

みうさんのかーさん

みそら4才

2009年1月25日 (日)

1/22次女の4才の誕生日。
最近購入したハート型のカナッペ型を使ってみたくて不慣れなパン作りに挑戦した。添付のレシピどおりに作ったものの、膨らんではいても焼き上がりが白っぽく、綺麗な出来にならなかったのでスライス後トーストしてみた。とりあえずかわいいハートのパンが出来て一安心。味は。。。普通の食パンのような食感ではなく、もっとさっくりした感じで、カナッペにはちょうどいいのかなと思った。忘れないうちにもう一度チャレンジしてみたい。でも喜んでもらえたので良しとしようかな。。。
メニューは、手羽元のフライドチキン、エビとブロッコリーのぺペロン炒め、カナッペ用にゆで卵のサラダとクリームチーズ、スモークサーモンと生ハムを用意。セロリの葉も生ハムに巻いてサラダ代わりにした。
ケーキは「しっとりふわふわスポンジケーキ」勇気凛りんさんのレシピに挑戦。18cm型なので半分の量で作った。しっかり膨らんで上手に焼けて大満足。デコレーションは子供たちで楽しくかわいく出来た。トッピング用の星の形の砂糖菓子がとてもかわいらしくてまた何かに使えないかな～と考え中。

ささやかながら家族揃って誕生日がお祝いできて幸せだなと思います。健康で楽しい毎日が送れますように。。。

おいしい出来事

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