nami202のキッチン

自家製ヨーグルト酵母を育てはじめて早10日　
最初に　作った自家製ヨーグルト酵母はもうわずかになっちゃったので　ちょっと冷蔵庫にお休みいただいて、第二弾を作ることにしました。

でも自家製酵母って本当は継いでいくものらしい。。
継ぐってなんじゃ？
知識のないまま作ってるσ(´∀｀ﾅﾐ)はやり方がわかりません；；

しょうがないので　とりあえず　前と同じ材料を同じだけグールグルして　そこに第一弾で作ったヨーグルト酵母をちょこっと入れてみました。

こんなテキトーでいいのかしら。。。


それから2日後～今日の酵母の状態が　この写真です

最初に比べたら　あっという間に　ボコボコ気泡が出てきてきた感じ。
成功なのかな？？