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パン

2009年2月2日 (月)
 
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全粒粉と中力粉で作った。クコの実、レーズン、胡桃を混ぜて具沢山なパンになった。
朝ごはんに食べよう。
最近、パン作りが楽しいけど、如何せん寒くって……なかなか醗酵がうまくいかない。時間がかかる。
天辺に粉かけると余計美味しそうに見えるな、と自画自賛。

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