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パン日記⑨

2009年2月21日 (土)
 
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もっちりやわらかパンをまた焼いた。
今日は、イーグル90g、カメリヤ140gで。
210度30分焼成。
やっぱり香りがいい。
はるゆたかの香りではないのか？上新粉の香り？

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