2人暮らしのごはんとおやつ

結婚してヨーロッパにきて1年と2ヶ月。
お料理の腕もまだまだの中、お客様を呼ぶ機会もたまにある。

お客様を呼ぶときは、一週間前からメニューの組み立てや段取りで頭がいっぱいになる。

そんな時、迷った末に結局選んでしまう、定番メニューがいくつかあります。


*ちらしずし

外国人には珍しがられ（錦糸卵の作り方を聞かれたことも。）、日本人には貴重がられて結構ウケがいい。
インスタントを使えば、ごはんをたくだけで簡単にできるのも嬉しいところ・・☆


*グラタンorラザニア

作りおきのミートソースがあればラザニアにするが、グラタンもラザニアもどちらも皆大好き。
お客様が来てからはオーブンに入れればいいだけ、というところもいい。


*チーズ・生ハム・干しイチヂク

「並べるだけ」おつまみとして欠かせない。ここはチーズの種類も豊富だし、美味しいし、使わない手は無い。時にはオリーブも。
干しイチヂクは我が家のお気に入りアイテムで、お客様の時に限らずいつでも常備してある♪


これからおもてなしも数をこなしていって、定番メニューをたくさん増やせるといいなぁ～。