パン日記

先日、菓子研究家の“いがらしろみ”さんのアトリエに行ってきました(*´∀｀*)

春休みはこういったお料理系の講座（？）に行くチャンスなので、積極的に行っています♪

お店に行くのも初めてだったのですが、商店街の横道に入ってちょっと歩くと、とても可愛いお店がお出迎え^^*
店内もとても愛らしくウキウキしました♡


今回作ったのはプレーンタイプの『スコーン・メゾン』とアレンジの『スコーン・カンパーニュ』です。
スコーン・カンパーニュはその名の通り、カンパーニュを
イメージしているそうです☆

ろみさんのスコーンは卵不使用で生クリームが入っています。
1枚目と2枚目のスコーンはろみさんが焼いてくださったスコーンです(〃∀〃)♡キャラメルクリーム、苺とフランボワーズジャム、クロテッドクリームをお好みで添えていただきま～す♫♬
外はさっくさく、中はしっとり…もぉ絶品です(ﾉ∀`*)♪


3枚目は私が焼いたスコーンです。
家族や友人に食べてもらったのですが、とっても好評でヽ(*´∀｀)*´∀｀)ノ
焼成前の成形した生地は冷凍可能だそうなので、気軽に楽しめそうです♪


苺とフランボワーズのジャムをスコーンを焼いている間に作ってくださり、お土産にくださいました♡
最後に2ショットも撮らせていただきとても幸せな一日でした(*ﾉωﾉ)