manaririのキッチン

今日の晩御飯です♪
１品目は「あかぬま」さんの「西紅柿炒鶏蛋」
買ったトマトが少し固くて火を通し過ぎちゃったから少しクタクタになってしまいましたがそれが良かったのか、卵にいい味が付きました♪

２品目は「よーたん」さんの「牛肉とれんこんのゴマ炒め」
これは前から作りたいなぁと思っていてマイフォルダに入れていたレシピ（*^_^*）
日本の食材を売っているお店でレンコンを見つけて即購入♪念願かなってやっと作れた～!(^^)!本当に美味しかった！

３品目は「リナリオ」さんの「✿ハムとキャベツのさっぱりサラダ✿」
作ってる途中で冷蔵庫を見たらあったハズのハムが無い((((゜゜))))
どうやら夜中にお腹を空かせた主人に食べられてしまったようで、ハム無しになってしまいました。。
代わりにパセリとディルとバジルを少しずつ入れて色づけしました。
それらを入れなくてもすごく美味しかったんだけど、なんか１色だと寂しい気がして。。。
とにかく、さっぱりしてて酢が大好きな私には嬉しい味（*^_^*）
でもでも、、、うぅ～ん。。。こっちのキャベツってどうしてこんなに固いんだろう(>_<)
しっかり塩もみしてもまだ随分と固かった。
次回はもう少し小さく切って再挑戦してみます(^O^)

今日もCOOKPADのお陰で美味しい夕飯になりました。
あ～、つくれぽだけでなく私もレシピを載せる方になりたいな。。。
って、もう少し料理の腕前を上げるのが先決かぁ(-。-)ﾌｩ。。。