手抜き主婦のなんちゃってレシピ

最近、ネギの青いところは食べられる！と知った私。
miinoさんの「捨てないで✿葱の青い部分でエコ葱タレ♫♬ 」に続いて、ととちゃさんの「ねぎの青いところで～ねぎ味噌」を作りました。
が、作りすぎてしまい消費レシピを検索。

で、こちら。
「 食欲増進！万能！ねぎ味噌たまご最高！」byハッピーコスモスさん
「鶏肉のネギ味噌マヨネーズ焼き」 by sweet_dolphin530 さん
を作らせていただきました。

これがまた、両方とも美味しくて！
鶏肉のネギ味噌マヨ。鶏の下に特売だったほうれん草を敷いてみたのですが、これがまたネギ味噌マヨと合う！
かなり大量に敷いたのですが、がっつり食べてしまいました。こりゃ美味い。これ食べるためにまたネギ味噌作ろう。

で、ネギ味噌タマゴは肉を食べない息子のために作ったのですが、ご飯に乗っけて混ぜてあげて、それを一口味見したら…うんまい！
(笑)
小食な息子なので、いつもだと「全部食べてくれるかなぁ…」と思いながら、結局残飯処理をするのですが……今回は「残してくれないかなぁ……」と心で願いつつ、でもちょっぴりしかおこぼれに与れませんでした(泣笑)

ネギ味噌もかなり減ったし、こりゃいいレシピだ。
ていうか、ネギの青い部分ぽいぽい捨ててた自分を殴りたい。
ドラえもんの道具で捨てたネギを取り返したい。
ゴメンナサイ青いネギさん。もう捨てません。