☆さとらっち☆のキッチン

はじめてのごはん日記です♪

最近、お義姉さんが海藻(つのまた)を海から獲ってきてお裾分けでgetしました♪つのまたは珍しい海藻で口にした方はおそらくそう多くはないと思います。ちょうどこの時期のわずか１ヵ月弱くらいでしょうか!?ほんの短い期間しか獲れない大変貴重な代物なのです☆家族、友人、知人みんな大好きなんですよ♡きっとたぶん(笑)。なんといっても食感がたまらないんです。食べた人にしか分からないコリコリっと♪絶対癖になりますよ！
私も義姉と一緒に一度海に獲りに行ったことがありますが獲るのもとっても楽しいんです♪時間も忘れて時間の許す限り夢中になって３時間ほど！
獲ったときは赤っぽい色や緑色とあるのですが茹でるとみんな緑色になるのです。
そんな美味しい大好きなつのまたなのですがレパートリーが全くなく専らこちらのシーチキン＆ｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ掛けのサラダで食べてます。
いつもは市販のｺﾞﾏﾄﾞﾚでしたが今年は違います！blacksmithさんの激ｳﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞに出会い、そちらを掛けて食べています♡ﾎﾝﾄ至福の一品です！
このサラダはお酒のお供にも最高なのです(笑)
今日はこの“つのまた”を力説してしまいましたが…(笑)
美容や健康にも良い“つのまた”を是非沢山の人が食する機会が訪れますように・・・♡