ぷりんの台所

数年前、テレビでにぼしのだしのとり方を見ました。

普段は化学調味料を使っているのだけど、味噌汁をテレビで見たやり方で作ってみたら・・・

すっごくおいしい！！

今まで自分が知っていたやり方とは違い、
頭もお腹も取らず。
二つにも割らず。
煮干を入れたまま煮出したりもせず、水につけておくだけ。
使う量も意外に少ない！

煮干がちょっと高いので、しばらく使いませんでしたが、なんだかあの味がわすれられずに煮干を買ってきました。

ただいま水につけているところです～(o^v^o)