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バナナのお菓子゚+p(●´∀`)q +゚

2009年3月8日 (日)
 
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さて、今日はお菓子を作りました(❀ฺ´∀`❀ฺ)

バナナが1カット200円で売ってあったんだけど、1カットで本15位あったから、
さすがに残っちゃって(´□`|||)

お菓子を作る時は、かな~り完熟してた方が風味がいいので、そろそろ作り時かなと。。。
゚+.゚p(●´∀`)q ゚+.゚

結構粘って追熟させたの(`ゝω・)vィェィ


バナナのお菓子は学生の頃、甥っ子の誕生日なんかに作ってたの(o^―^o)

姉が「幼稚園までは、出来るだけチョコやガム、アメなんかは避けたい」って言ってたから、完熟したバナナを使って作ってたんだぁ。。。


春巻きの皮にマーガリンを塗って、細くカットしたバナナを乗せてクルクル巻いて、オーブンで焼いたのがぉ気に入りだったみたぃ( *´艸`)

一度、チョコを入れて焼いたら、春巻きの皮から透けて見える黒いのがチョコって分からなかったみたいで、怖がって食べてくれなかった事も(笑)



バナナのシフォンケーキは、誕生日やクリスマスにみんなで食べられるようにと作ってたの♪
大人はリキュール入りのクリームつき('-^*)

レシピの乗った本を実家に置いたままだから、母にレシピを写メしてもらって、懐かしい話も沢山しました(*´∇`*)

バナナシフォンケーキを作る時に、今まで参考にしてたレシピとほぼ同じ分量で、本よりも詳しい解説&写真付きのレシピをゆきらいんさんが載せてらっしゃったので、参考にさせていただきました(*^ー^*)

お陰さまで、フワフワ度がかなりup(*^艸^*)

上新粉を使ったブラウニーは、2階焼いたんだけど、2回目は上新粉が足りず、
薄力粉、コーンスターチ、片栗粉を半分弱入れたの(-△-;)

やっパリケーキっぽさが出ちゃった(T^T)

いつも良くしてくれる事務員さんは、明日はお休みなので、
別にラッピングしてキープ+.d(・∀・*)♪゚+.゚
喜んでもらぇるといいな…


で、お菓子作りでバタバタの今日の夕飯は、
お気に入りのお店のたこ焼き┏。。。┓φ(ω・@)

美味しかったょ(♛ฺܫ♛ฺ)

引用レシピ

写真
しっとりふわふわ バナナシフォンケーキ by ゆきらいん
これ以上ないくらいしっとり&ふわふわに仕上がるバナナシフォン。それにホイップした生クリームとキャラメルソースをトッピングし...
材料:卵白、レモン汁、A 砂糖、A コーンスターチ、B 卵黄、B、砂糖、サラダオイル、牛乳、バナナ、C 薄力粉、C BP
公開:07/07/31   更新:08/06/18   レシピID:411844
写真
myシフォン 黄金率☆ by ゆきらいん
とてもふんわりしっとりした私の大好きな味に仕上げたmyシフォンケーキです。
材料:卵白、レモン汁、A 砂糖  、A コーンスターチ、B、卵黄、B、砂糖、牛乳、サラダオイル、C 薄力粉、C BP
公開:07/07/16   更新:09/03/03   レシピID:405276
写真
バナナの米粉ブラウニー by caramel-cookie
生地作りはとっても簡単♪焼き立てはふんわり、時間をおくとしっとりとした、ノンオイルであっさり軽めのブラウニーです
材料:◎上新粉、◎ココアパウダー、◎ベーキングパウダー、◎グラニュー糖、卵、牛乳、明治ミルクチョコレート、バナナ、レモン汁
公開:08/06/06   更新:08/06/06   レシピID:586390

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