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お誕生日のご馳走とその後のハプニング
2009年3月22日 (日)
3月6日が私の誕生日で丁度娘もスペインに春休みで帰ってきてくれていて楽しく過ごせました。
1枚目の果物はこちらではグラナダという名前ですが、多分日本ではざくろって言うのだったと思います。とても綺麗な色でした!
2枚目はお誕生日のデコレーションケーキ!いつものように、おからオレンジシフォンケーキを焼き、ヨーグルトチーズクリームと生クリームを混ぜてデコレーションしました。これは1年に1度食べる我が家の楽しみケーキです!
3枚目は、母の洋服だったのをもらってきて、自分のサイズに直してもらったのですが、とてもよく似合ってるって主人も娘も言ってくれたので、丁度お誕生日にふさわしい洋服として着ました!
4枚目は、主人が一生懸命作ってくれたランチです。主人いわく、ポルトガルで食べた魚料理、Bacalaoに似せて作ってくれたそうです。初めて作ったのに、すごく美味しかったです!
とても楽しいお誕生日でしたが3月10日に、とんだアクシデントだったんです。
私のおっちょこちょいのため、語学学校のテストの後、自分の鞄をとるために下にかがんだ時、思いっきり、椅子の上の部分を自分の左目の中にぶつけてしまい、見る見るうちに目の中が血だらけになり、慌てて友人と家に帰り、主人と娘に付き添ってもらって目医者さんに行き、薬をもらって、1週間後に又行くという予定でした。
ぶつけた時の目の痛みはもうなんとも言えない位でした。
翌朝から、起きるたびにますますひどくなるように、目の白い部分がなくなってしまい、真っ赤になり、あまりひどくなり赤黒くなってきました。5~6日目が一番ひどくなり、それから少しずつよくなってきていますが、まだ今でも左目は赤いです。でも血の赤の色が段々薄くなってきてきます。今は、運動とか重い物を持つのは控えるように言われ、それでも目自身(黒い部分)には影響ないので、目はちゃんと見えるのです。
今日から、PCもあけてみています。
友人達が私の顔を見ると、ビックリますが、でもこれも忍耐必要ですが、遅かれ早かれ又元に戻ります。
私は来週からはTangoのレッスンとかに行きたいと思っていますが。。。
不幸中の幸いだったのは娘が丁度家にいたこと!初めのうちは目がとても痛かったので、良く目をつぶっていたので、娘が私に毎日、宮部みゆきの短編小説(日本のBook Offでたくさん買って来てあったので)を,声を出して読んでくれた事!これが一番嬉しかったです。
まるで私が又、幼い幼稚園位の子供にでも戻ったかのような、そんな幸せ気分でした。本を読んでもらうってこんなにウキウキする事だったんですね!
主人と娘にすっかり甘えきってきたこの12日間!
あらためて家族の優しさを感じる事が出来たハプニングでした。
明日、又娘がドイツに行ってしまうのがちょっと寂しいけど、今回のこの怪我のおかげ(というととても変ですが)娘がこれほどしっかりしているんだと、改めて実感出来たので、私は幸せものだと思います!
おいしい出来事
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引用レシピ
タラの地中海料理風(Bacalao)
by Spain
主人の手作り料理♪スペインではキリスト教の為、イースターの前に肉料理を控え魚で蛋白質を採る習慣があり、そんな料理の一例
材料:タラ、オリーブオイル、にんにく(粗いみじん切り)、玉葱(約1cmの角切り)、ピーマン(約1cmの角切り)、完熟トマト(皮を剥いて適当に切る)、白ワイン(日本酒でもいいかも)、固形スープの素
公開:09/03/29 更新:09/03/29 レシピID:771271
超ダイエット的♪ヨーグルトチーズクリーム
by Spain
大好物の生クリームデコレーションを生クリーム無しで試してみました♪生クリームを使うのと同じような感覚で使用してください。フ...
材料:ヨーグルト(水切り前)、コンデンスミルク、スキムミルク
公開:07/03/04 更新:11/01/07 レシピID:339002
小麦粉不要☆おからオレンジシフォンケーキ
by Spain
小麦粉無しでも、こんなにふっくら、ふわんふわ~ん!オレンジの香りが爽やかな超ダイエット的シフォン♪このシフォンを生クリーム...
材料:◎卵黄、◎砂糖(人口甘味料でもOK)、◎オリーブオイル(又はサラダオイル)、◎オレンジの汁、◎オレンジの皮(すりおろす)、◎スキムミルク、☆卵白、☆塩、☆砂糖(又は人口甘味料)、☆ベーキングパウダー、生おから
公開:07/01/19 更新:08/05/17 レシピID:320328
コメント
141件のコメントを読む
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miyuki12
2009年05月06日 16:39
spainさん♡
「苺&レーズンのラッシー」作って下さって有難うございます。
お口にして頂けるなんて、嬉しくて涙が出そう~
spainさんの素敵なレシピは私の宝物です。
コピーしたファイルを眺めては、ヘルシーで美味しいものがいつでも作れる喜びに浸っております♡
私も素敵なレシピが作れたらいいなぁ~
これからもお世話になります(*^。^*)
Spain
2009年05月06日 22:28
Miyukiさん、こんにちは!
私こそ、こんなに嬉しいコメントくださって嬉しいです。このラッシーとってもおいしかったです!
これからもちょくちょく飲ませてもらいますね♪
PARNELL
2009年05月08日 17:23
こんばんは♪
先日はレーズンミルクで戻したら♪へのつくれぽをありがとうございました。嬉しいコメントを拝見して、とても心が躍りました☆
それなのに、御礼が遅くなりごめんなさい。実は卒業式と友人の子供の誕生日パーティーで、片道バスで4時間の町へと出かけたりしていたのです。。。
おかげさまで無事にどちらも終了し、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
そちらはますますいい季節に向かっていますね。NZは、毎日寒い日が続いています。内陸部の朝は冷え込んで、ベランダが凍っていて、思わず転びそうになりました^^;
季節が逆転しているのが、いつになってもなれずにおりますが、この不思議さを楽しんでおります。
それでは、また遊びに来ますね。
Y☆らぶ
2009年05月08日 20:42
♡spainさん♡
お礼に来てくださってありがとうございますー!
オレンジゼリーとっても簡単で美味しくできましたー!
彼の為に作ったんですけど、ほとんど私が食べちゃいました。へへへ。
ヨード卵光、黄身の味が濃いような気がします!
玉子の味を知るために卵かけごはんでも食べてみました(笑)
高いので今度食べる日はいつのことやら(涙)
旅行に行ってたものでお返事遅くなってすみませんでした。
これからも宜しくお願いします♪
Spain
2009年05月09日 01:34
Parnellさん、こんにちは!
片道4時間もするところだなんて、ずいぶん遠いんですね。でも楽しく過ごせることができてよかったですね♪
私もいつも思うのですが、南半球の季節がちょうど北半球のと反対って言うのは、なかなか考えにくいですね。いくら科学的に教えてもらっても、変に思います。
逆にずっと南半球でうまれて育った方には、クリスマスも夏が当たり前なんですよね。
レーズンをミルクで戻すの、とても私好みの大好きな味です。ちょくちょくこのアイデア、使わせてもらいますね♪
Spain
2009年05月09日 01:36
Yらぶさん、こんにちは!
ヨード卵。。。味が濃いんですね。私も食べたこと無いし、家では安い卵しか買わないので、味を教えてくださって有難う!
5月の連休で楽しい旅行をなさってたんですね。
日本も良い天気でしょうね!
わはは猫
2009年05月09日 14:21
Spainさん♪
先日のおからのパウンドは、冷凍庫から2切れずつ、こっそり解凍して
美味しくいただいてます^^
日記にも遊びに来てくれてありがとうございました!
海外に住むって、日本語の本を手に入れるの大変って事なんですね。
TV見れなくてもへっちゃらだけど
それは辛いなぁ><活字中毒者なので^^;
宮部さん好きってうれしかったです、
同じ感動を共有してるって♪
目のほうは良くなってきているようで良かった。。。
本当に大事に大事にしてあげてくださいね。
またつくれぽさせていただきます~^^
una55
2009年05月09日 21:55
Spainさん☆
日記に来ていただいてありがとうございます♪
マヨネーズなしのサッパリポテトサラダ、
本当においしく頂きました!!
ポテトサラダは好きなんですが、
マヨネーズが入ってるので敬遠気味だったんです。
これからは心置きなく食べられます♡
Spainさんはスペインに住んでらっしゃるんですね!!
スペインのポテサラはオリーブオイルって初めて知りました。
また作らせてもらいますね♪
これからもよろしくお願いします☆
Spain
2009年05月11日 06:57
わはは猫さん、こんにちは!
最近ではネットのおかげで日本語を読めたり、聞いたりすることも出来るようになっていますが、日本の本は、やはりここでは買えないので日本に行ったらまとめて買ってくるしかないです。それはちょっと残念です。
Spain
2009年05月11日 06:59
Una55さん、こんにちは!
スペインでは、ほとんどオリーブオイルで料理するのが普通です。
でも日本で考える以上にオリーブオイルタップリ使うのですが、この味に慣れると、とても美味しく感じます。健康な油なので、体にも良いのです。
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「苺&レーズンのラッシー」作って下さって有難うございます。
お口にして頂けるなんて、嬉しくて涙が出そう~
spainさんの素敵なレシピは私の宝物です。
コピーしたファイルを眺めては、ヘルシーで美味しいものがいつでも作れる喜びに浸っております♡
私も素敵なレシピが作れたらいいなぁ~
これからもお世話になります(*^。^*)
私こそ、こんなに嬉しいコメントくださって嬉しいです。このラッシーとってもおいしかったです!
これからもちょくちょく飲ませてもらいますね♪
先日はレーズンミルクで戻したら♪へのつくれぽをありがとうございました。嬉しいコメントを拝見して、とても心が躍りました☆
それなのに、御礼が遅くなりごめんなさい。実は卒業式と友人の子供の誕生日パーティーで、片道バスで4時間の町へと出かけたりしていたのです。。。
おかげさまで無事にどちらも終了し、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
そちらはますますいい季節に向かっていますね。NZは、毎日寒い日が続いています。内陸部の朝は冷え込んで、ベランダが凍っていて、思わず転びそうになりました^^;
季節が逆転しているのが、いつになってもなれずにおりますが、この不思議さを楽しんでおります。
それでは、また遊びに来ますね。
お礼に来てくださってありがとうございますー!
オレンジゼリーとっても簡単で美味しくできましたー!
彼の為に作ったんですけど、ほとんど私が食べちゃいました。へへへ。
ヨード卵光、黄身の味が濃いような気がします!
玉子の味を知るために卵かけごはんでも食べてみました(笑)
高いので今度食べる日はいつのことやら(涙)
旅行に行ってたものでお返事遅くなってすみませんでした。
これからも宜しくお願いします♪
片道4時間もするところだなんて、ずいぶん遠いんですね。でも楽しく過ごせることができてよかったですね♪
私もいつも思うのですが、南半球の季節がちょうど北半球のと反対って言うのは、なかなか考えにくいですね。いくら科学的に教えてもらっても、変に思います。
逆にずっと南半球でうまれて育った方には、クリスマスも夏が当たり前なんですよね。
レーズンをミルクで戻すの、とても私好みの大好きな味です。ちょくちょくこのアイデア、使わせてもらいますね♪
ヨード卵。。。味が濃いんですね。私も食べたこと無いし、家では安い卵しか買わないので、味を教えてくださって有難う!
5月の連休で楽しい旅行をなさってたんですね。
日本も良い天気でしょうね!
先日のおからのパウンドは、冷凍庫から2切れずつ、こっそり解凍して
美味しくいただいてます^^
日記にも遊びに来てくれてありがとうございました!
海外に住むって、日本語の本を手に入れるの大変って事なんですね。
TV見れなくてもへっちゃらだけど
それは辛いなぁ><活字中毒者なので^^;
宮部さん好きってうれしかったです、
同じ感動を共有してるって♪
目のほうは良くなってきているようで良かった。。。
本当に大事に大事にしてあげてくださいね。
またつくれぽさせていただきます~^^
日記に来ていただいてありがとうございます♪
マヨネーズなしのサッパリポテトサラダ、
本当においしく頂きました!!
ポテトサラダは好きなんですが、
マヨネーズが入ってるので敬遠気味だったんです。
これからは心置きなく食べられます♡
Spainさんはスペインに住んでらっしゃるんですね!!
スペインのポテサラはオリーブオイルって初めて知りました。
また作らせてもらいますね♪
これからもよろしくお願いします☆
最近ではネットのおかげで日本語を読めたり、聞いたりすることも出来るようになっていますが、日本の本は、やはりここでは買えないので日本に行ったらまとめて買ってくるしかないです。それはちょっと残念です。
スペインでは、ほとんどオリーブオイルで料理するのが普通です。
でも日本で考える以上にオリーブオイルタップリ使うのですが、この味に慣れると、とても美味しく感じます。健康な油なので、体にも良いのです。