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お誕生日のご馳走とその後のハプニング

2009年3月22日 (日)
 
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3月6日が私の誕生日で丁度娘もスペインに春休みで帰ってきてくれていて楽しく過ごせました。

1枚目の果物はこちらではグラナダという名前ですが、多分日本ではざくろって言うのだったと思います。とても綺麗な色でした!

2枚目はお誕生日のデコレーションケーキ!いつものように、おからオレンジシフォンケーキを焼き、ヨーグルトチーズクリームと生クリームを混ぜてデコレーションしました。これは1年に1度食べる我が家の楽しみケーキです!

3枚目は、母の洋服だったのをもらってきて、自分のサイズに直してもらったのですが、とてもよく似合ってるって主人も娘も言ってくれたので、丁度お誕生日にふさわしい洋服として着ました!

4枚目は、主人が一生懸命作ってくれたランチです。主人いわく、ポルトガルで食べた魚料理、Bacalaoに似せて作ってくれたそうです。初めて作ったのに、すごく美味しかったです!

とても楽しいお誕生日でしたが3月10日に、とんだアクシデントだったんです。
私のおっちょこちょいのため、語学学校のテストの後、自分の鞄をとるために下にかがんだ時、思いっきり、椅子の上の部分を自分の左目の中にぶつけてしまい、見る見るうちに目の中が血だらけになり、慌てて友人と家に帰り、主人と娘に付き添ってもらって目医者さんに行き、薬をもらって、1週間後に又行くという予定でした。
ぶつけた時の目の痛みはもうなんとも言えない位でした。
翌朝から、起きるたびにますますひどくなるように、目の白い部分がなくなってしまい、真っ赤になり、あまりひどくなり赤黒くなってきました。5~6日目が一番ひどくなり、それから少しずつよくなってきていますが、まだ今でも左目は赤いです。でも血の赤の色が段々薄くなってきてきます。今は、運動とか重い物を持つのは控えるように言われ、それでも目自身(黒い部分)には影響ないので、目はちゃんと見えるのです。
今日から、PCもあけてみています。
友人達が私の顔を見ると、ビックリますが、でもこれも忍耐必要ですが、遅かれ早かれ又元に戻ります。
私は来週からはTangoのレッスンとかに行きたいと思っていますが。。。

不幸中の幸いだったのは娘が丁度家にいたこと!初めのうちは目がとても痛かったので、良く目をつぶっていたので、娘が私に毎日、宮部みゆきの短編小説(日本のBook Offでたくさん買って来てあったので)を,声を出して読んでくれた事!これが一番嬉しかったです。
まるで私が又、幼い幼稚園位の子供にでも戻ったかのような、そんな幸せ気分でした。本を読んでもらうってこんなにウキウキする事だったんですね!
主人と娘にすっかり甘えきってきたこの12日間!
あらためて家族の優しさを感じる事が出来たハプニングでした。
明日、又娘がドイツに行ってしまうのがちょっと寂しいけど、今回のこの怪我のおかげ(というととても変ですが)娘がこれほどしっかりしているんだと、改めて実感出来たので、私は幸せものだと思います!

引用レシピ

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タラの地中海料理風(Bacalao) by Spain MYフォルダに入れる
主人の手作り料理♪スペインではキリスト教の為、イースターの前に肉料理を控え魚で蛋白質を採る習慣があり、そんな料理の一例
材料:タラ、オリーブオイル、にんにく(粗いみじん切り)、玉葱(約1cmの角切り)、ピーマン(約1cmの角切り)、完熟トマト(皮を剥いて適当に切る)、白ワイン(日本酒でもいいかも)、固形スープの素
公開:09/03/29   更新:09/03/29   レシピID:771271
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超ダイエット的♪ヨーグルトチーズクリーム by Spain MYフォルダに入れる
大好物の生クリームデコレーションを生クリーム無しで試してみました♪生クリームを使うのと同じような感覚で使用してください。フ...
材料:ヨーグルト(水切り前)、コンデンスミルク、スキムミルク
公開:07/03/04   更新:08/04/13   レシピID:339002
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小麦粉不要☆おからオレンジシフォンケーキ by Spain MYフォルダに入れる
小麦粉無しでも、こんなにふっくら、ふわんふわ~ん!オレンジの香りが爽やかな超ダイエット的シフォン♪このシフォンを生クリーム...
材料:◎卵黄、◎砂糖(人口甘味料でもOK)、◎オリーブオイル(又はサラダオイル)、◎オレンジの汁、◎オレンジの皮(すりおろす)、◎スキムミルク、☆卵白、☆塩、☆砂糖(又は人口甘味料)、☆ベーキングパウダー、生おから
公開:07/01/19   更新:08/05/17   レシピID:320328