✿蕾をお花に✿サクラうさぎの奮闘にっき☺

お菓子作りを始めて早９年ですが、やっとこさ皆さんのレシピを参考にしたり勘（笑）でオリジナルお菓子を作るようになってきました☺やっぱり難しくてアワアワしながら毎回微妙に失敗しながら頑張ってます<(｀^´)>　　　　　　　　　　　　このﾊﾟｳﾝﾄﾞはローストしたアーモンドが中に入っていて上にも散らばってて、題名の通り蜂蜜で甘みをつけてキャラメルクリームと生クリームをマーブルにしました♬なんだか上も寂しいので蜂蜜でキャラメリゼしようかなぁ～と思ったらはちみつがない(＠_＠;)このあたりが私のダメなところ（笑）確認せずに使いきって無い～！！とあわてながら買いに行くこともせず仕方ないのでカラメルを固めに作って飴状にしてた～っぷりかけて蜂蜜をイメージしてみました❤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実は写真じゃわかりずらいんですが薄めのカラメルと少し焦がし気味のカラメルと一応２色にして誤魔化し誤魔化しでなんとか完成しました（●＾o＾●）そして帰ってきた家族に試食してもらいドキドキしながら感想を聞くと「おいしい～❤お店に売れる！」なんて大げさ気味のお世辞もいただきましたがとっても幸せでした❤キャラメルクリームと生クリームの上、飴をものすごいかけたのであまったるぅ～～～く見えますがローストを強めにしたアーモンドと蜂蜜で甘さを抑えたので飴が一杯かかってても重たくなくて逆にその２つが触感を変えてとっても良かったみたいです（*^_^*）今回は分量をきっちり計らずにほとんど勘で作ったので今度はちゃんとはかっていつか皆さんみたいにクックのレシピにのせたいなぁ～❤なんて目論見中です☺でも同じのが出来るとはかぎらないんですが・・・（笑）