samsamyのキッチン

私が作ったキムチチャーハンは、
（１）水分が多すぎる
（２）キムチが大きい
（３）辛味がたりない
・・・等の問題（？）があり、イマイチお気に召さなかった夫ですが。
じゃあ本場のを作ってみろ!と言った所、早速作ってくれました☆
確かに辛味が効いててパラパラで、すごくすごく美味しい！たまねぎとキムチ以外は入ってないシンプルなキムチポックンパプ（韓国での言うキムチチャーハン）ですが、やはり男の料理、強火で根気強く炒めただけあって抜群の出来でした。

彼いわく、ごま油を使用しても美味しいけど、彼の好みではオリーブオイルを使うのがこだわりなんだとか。近いうちにレシピをアップしますので、ぜひお試しください。