あさり

2009年3月28日 (土)
 
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貝のおつゆ大好きな長男に対して、貝類(特におつゆ)は苦手な長女。

買い物に行った先で、季節ものということであさりを発見。久々にあさりのお味噌汁にしようと買って帰りました。

シンケンジャーショーを近くのショッピングセンターで見てご機嫌の長男が、今日は貝のおつゆの気分ではない!と言ったため、何のお献立にしようかと思い、レシピを検索してあさりご飯とおつゆとカボチャにしました。

今日は土曜日だったので、デザートに白玉だんごを作り、フルーツ缶とあずき缶を開けてフルーツ白玉あんにしました。

今日は、あまり食べない母も、「久しぶりだわ、おいしいわ」、と言っておかわりまでしてくれて、とても嬉しかったです。

あさり苦手の娘も、決して美味しいとは認めませんでしたが、ぺろりと平らげておりました。

引用レシピ

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あさりの炊き込みご飯 by たうんびー MYフォルダに入れる
ふっくらとした浅利が美味しい炊き込みご飯です。
材料:米、あさり(殻つき)、酒、生姜の絞り汁、だし汁、☆醤油、☆みりん、☆塩、生姜、みつば
公開:08/04/01   更新:09/03/10   レシピID:541813

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