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あさり
2009年3月28日 (土)
貝のおつゆ大好きな長男に対して、貝類(特におつゆ)は苦手な長女。
買い物に行った先で、季節ものということであさりを発見。久々にあさりのお味噌汁にしようと買って帰りました。
シンケンジャーショーを近くのショッピングセンターで見てご機嫌の長男が、今日は貝のおつゆの気分ではない!と言ったため、何のお献立にしようかと思い、レシピを検索してあさりご飯とおつゆとカボチャにしました。
今日は土曜日だったので、デザートに白玉だんごを作り、フルーツ缶とあずき缶を開けてフルーツ白玉あんにしました。
今日は、あまり食べない母も、「久しぶりだわ、おいしいわ」、と言っておかわりまでしてくれて、とても嬉しかったです。
あさり苦手の娘も、決して美味しいとは認めませんでしたが、ぺろりと平らげておりました。
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引用レシピ
あさりの炊き込みご飯
by たうんびー
ふっくらとした浅利が美味しい炊き込みご飯です。
材料:米、あさり(殻つき)、酒、生姜の絞り汁、だし汁、☆醤油、☆みりん、☆塩、生姜、みつば
公開:08/04/01 更新:10/03/28 レシピID:541813
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