気ままにクッキン |
ayo2nd |
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久々のつくれぽ
2009年3月28日
(土)
先日お土産でいただいた、生キャラメル。たかがキャラメルとバカにしていたワタシがバカでした。
あの口どけが恋しくてとうとう作ってしまった。
煮溶かして氷水に落として、手に取る。うーん、いい硬さ！そのまま口に運ぶ。。。
と、とろとろにとろけるじゃないかぁ！
出来上がりはちょっと油断して余熱でちょっぴり硬くなった。早めに引き上げれば本当にとろけたのに！
美味しいし、とろけたいのでリベンジ決定。
また作ります。
あの口どけが恋しくてとうとう作ってしまった。
煮溶かして氷水に落として、手に取る。うーん、いい硬さ！そのまま口に運ぶ。。。
と、とろとろにとろけるじゃないかぁ！
出来上がりはちょっと油断して余熱でちょっぴり硬くなった。早めに引き上げれば本当にとろけたのに！
美味しいし、とろけたいのでリベンジ決定。
また作ります。
引用レシピ
なめらか生キャラメル
by けゆあ
とっても舌触りの滑らかなあっさり生キャラメルです。失敗しにくい作り方だと思います。嬉しいローカロリー。
材料：○牛乳（成分無調整）、○グラニュー糖、○蜂蜜、バター、生クリーム（動物性）
公開：08/12/06
更新：09/01/25
レシピID：694771
以前香ばしいポテトサラダのレシピにコメント頂いていたのに、全然気がつかなくてごめんなさいっ！！
今気がついてしまいました。。。
とっても嬉しいコメント、本当にありがとうございました＾＾
気に入って頂けてとっても嬉しいです☆
生キャラメルって、作れちゃうんですね～！！！
とっても綺麗に出来ていて、とても手作りには見えません！
私も今度ぜひぜひ挑戦してみたいと思います＾＾