manaririのキッチン

最近かなりサボり気味です。。。こんなんじゃいけないなぁと思いつつ、つい後回しになってしまってます(^_^;)

今日は2品です。2品ともケンタロウさんの料理本から。。

1品目は「アスパラガスの肉巻き甘辛みそだれ」
アスパラに豚肉を巻いて焼き色を付けてからミソベースのたれを絡ませて焼いたもの。

2品目は「えびいり玉どうふ」
えびと卵とねぎと木綿豆腐を醤油・炒りごま・オイスターソース・塩・コショウで味付けしたもの。

2品とも簡単でパッと作れるお助け料理です。

今日はお友達とお出かけしたから（そんなんで疲れてどうする(>_<)って感じですが。。）家でダラダラする生活が身に付いてしまった私は自分に甘々になってしまってます。と言う事でかな～り手抜きしてしまいました(^_^;)

まっ、手抜きでも美味しかったからいっかぁ(#^.^#)♪